Для приготовления пирогов, печений и других кондитерских изделий, а также запеканок используют формы для выпечки. Эти емкости отличаются устойчивостью к повышенной температуре, долговечностью, хорошими антипригарными свойствами и практичностью. В коллекции интернет-магазина Stylish Interiors собраны современные модели форм для использования в газовых, электрических духовках, микроволновых печах.
Критерии выбор емкости
Перед покупкой формы для выпечки следует уделить внимание таким нюансам, как:
- Назначение и количество порций. Для семьи из 3-х человек достаточно формы объемом 3-4 л. В ней удобно делать запеканку, выпекать пироги. Для порционных продуктов (суфле, маффинов) приобретают формы с нужным количеством модулей.
- Съемная или несъемная конструкция. Если для приготовления блюд необходимо аккуратно достать готовое изделие, полностью сохранив его форму, можно приобрести разъемную модель. Эти конструкции изготавливают из стали. Они могут иметь более или менее высокие борта с волнистой или прямой кромкой.
- Материал изготовления и его характеристики теплопроводности:
- Сталь. Надежный и долговечный материал. Формы из светлой стали нагреваются быстрее темных;
- Алюминий. Формы с высокой теплопроводностью и повышенной скоростью приготовления выпечки. Необходимо тщательное отслеживание времени готовки во избежание подгорания;
- Керамика. Отличается равномерным и качественным прогревом. Универсальные формы, которые можно использовать для микроволновых печек;
- С антипригарным тефлоновым покрытием. Выдерживают высокую температуру нагрева. Требуют бережного отношения к поверхности;
- Стекло. Жаропрочный универсальный материал, который можно использовать для электрических, газовых духовых шкафов, микроволновых печей. Не теряет качеств в температурном диапазоне -41 до +230 градусов. Можно также использовать для заморозки продуктов. Хорошо удерживает тепло.
Виды и характеристики емкостей
В ассортименте интернет-магазина можно заказать и купить в Москве формы для выпечки, которые отличаются такими характеристиками, как:
- Конструкция. Съемные модели разборные, состоят из отдельного дна с гладкой или рельефной поверхностью и бортиков. Цельные формы не разбираются;
- Конфигурация: круглая, прямоугольная, квадратная, фигурная;
- Рабочий объем. Самые глубокие и большие формы предназначены для выпечки пирогов, приготовления запеканок. В моделях мини-размеров удобно делать кексы, тарталетки, маффины:
- Материал изготовления. Современные производители предлагают формы фарфоровые, силиконовые, стальные, стеклянные, с антипригарной поверхностью.
Ассортимент интернет-магазина регулярно пополняется новыми моделями, которые помогут удовлетворить вкус самых требовательных покупателей.
- Лучшие предложения
